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糯米燒麥（燒賣）

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難度：一般

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查看原文/ 2018年03月28日/ 16985人看過

糯米燒麥（燒賣）的做法步驟

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面皮用料：面粉100克，澄面35克，開水約85克；

餡料用料：糯米120克，豬肉150克，豌豆、胡蘿卜各約50克，干香菇4朵，紅蔥頭5顆；

調料：白糖，鹽，蠔油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，雞精；

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